我国坚果炒货行业的领军企业洽洽食品再传捷报。其核心坚果业务凭借在技术创新与成果推广方面的卓越表现,荣获“中国产学研合作创新成果奖”。这一国家级荣誉的获得,不仅是对洽洽多年来坚持“产学研”深度融合、以科技创新驱动产业升级战略的权威肯定,更标志着中国坚果行业在自主创新与高质量发展道路上迈出了坚实而关键的一步。
“中国产学研合作创新成果奖”是经国家科技奖励工作办公室批准设立,旨在表彰在促进产学研合作及创新方面作出突出贡献的单位及成果,是我国产学研协同创新领域的最高荣誉之一。洽洽此次获奖,核心在于其成功构建并有效运营了一套以市场为导向、以企业为主体、产学研深度融合的技术创新与推广体系。
一、 深耕产学研,破解行业技术瓶颈
洽洽坚果获奖成果的关键,在于针对坚果行业长期存在的保鲜难、风味易流失、品质控制复杂等共性技术难题,联合江南大学、合肥工业大学等高校及科研院所,组建了产学研协同创新平台。通过联合攻关,在坚果原料筛选、精准烘烤、风味锁定、氧化控制及智能化生产等关键环节取得了一系列突破性技术成果。例如,洽洽自主研发的“关键保鲜技术”,能有效延缓坚果中不饱和脂肪酸的氧化,大幅提升产品的保鲜期和口感稳定性,从技术层面重新定义了“新鲜坚果”的标准。
二、 从实验室到生产线,高效转化创新成果
获奖的另一大亮点在于其卓越的成果转化与推广能力。洽洽将产学研合作中产生的专利技术、工艺标准迅速应用于大规模工业化生产,建立了覆盖全产业链的质量控制体系。通过建设全球领先的智能化生产线,实现了从原料入库、加工生产到包装仓储的全流程数字化、可视化管控,确保了技术创新成果能够高效、稳定地转化为每一包到达消费者手中的高品质产品。这种“研以致用”的务实模式,使得科技创新直接赋能于产品力与品牌力。
三、 以创新成果,引领行业品质升级
此次获奖的技术与推广成果,不仅服务于洽洽自身,更通过制定和输出行业标准、开展技术交流等方式,对整体产业链起到了积极的带动和示范效应。洽洽将部分关键技术向合作供应商进行推广和辅导,提升了上游原料种植与初加工的水平,从源头保障了产品品质,推动了全产业链的协同升级,践行了龙头企业引领行业健康发展的社会责任。
四、 荣誉是里程碑,更是新起点
国家级荣誉的加持,是对洽洽坚果过去在科技创新道路上不懈努力的褒奖。它印证了洽洽“掌握关键保鲜技术”的品牌主张并非虚言,而是建立在扎实的科研与产业化基础之上。对于消费者而言,这意味着更稳定、更新鲜、更安全的产品体验;对于行业而言,这树立了一个通过产学研合作实现质量突围、价值提升的典范。
洽洽食品表示,将继续深化产学研合作创新机制,加大研发投入,聚焦营养健康、智能制造、可持续发展等前沿方向,将更多的创新成果转化为推动企业持续成长与行业进步的动力。此次荣获“中国产学研合作创新成果奖”,恰似一座熠熠生辉的里程碑,它记录过往的耕耘,更照耀前行的道路,激励着中国坚果品牌在科技创新的星辰大海中,继续乘风破浪,为全球消费者带来更多源自中国的健康美味。